Hôtellerie et Restauration
Hôtel et restaurant en terre crue
(Projet 2024 – Non réalisé)
Sur une parcelle de 2 500 m², ce projet proposait la création d’un ensemble hôtelier et récréatif exemplaire sur le plan environnemental. Pensé comme un véritable hameau contemporain, il rassemblait plusieurs bâtiments aux usages complémentaires, conçus à partir de matériaux géo- et biosourcés tels que la terre crue, l’ossature bois et le chanvre.
Le programme comprenait :
• un bistrot chaleureux ouvert sur le parc,
• un bâtiment regroupant quatre chambres d’hôtel,
• une salle de séminaire modulable,
• un spa tourné vers le bien-être naturel,
• un bâtiment de logements,
• une piscine extérieure,
• et un parc paysager.
• un bistrot chaleureux ouvert sur le parc,
• un bâtiment regroupant quatre chambres d’hôtel,
• une salle de séminaire modulable,
• un spa tourné vers le bien-être naturel,
• un bâtiment de logements,
• une piscine extérieure,
• et un parc paysager.
L’architecture valorisait les ressources locales, les circuits courts et la faible empreinte carbone. Les volumes à échelle humaine, l’inertie thermique de la terre crue et l’isolation naturelle du chanvre offraient un confort remarquable en toutes saisons.
Le site favorisait une relation intime au paysage : cheminements doux, transitions ombragées, patios, terrasses protégées et vues généreuses sur la végétation. Cet ensemble visait à incarner une nouvelle façon de construire — plus sobre, plus locale, plus durable — au croisement de l’hospitalité, de l’écologie et de la qualité de vie.
Bien que non réalisé, ce projet affirme l’engagement de Guillot Architectes en faveur d’une architecture responsable, régénérative et ancrée dans son territoire.
